Masa madre viva.
Pizza de verdad.
Nuestra propia masa madre de fermentación lenta, sin aditivos y con levadura natural. Productos ecológicos y de proximidad desde hace más de 20 años.
Descubre la pizza del mesMASA MADRE NO HAY MÁS QUE UNA. EN MÁLAGA SIEMPRE ES PRIMAVERA. VIVA LA MASA MADRE QUE NOS PARIÓ. SIEMPRE PRIMAVERA
Nuestra masa madre
Masa madre,
no hay más que una.
¿Sabes por qué? Nuestra masa madre viva hace que nuestras pizzas sean ligeras, deliciosamente crujientes por fuera e increíblemente suaves por dentro.
En 2024, 2025 y 2026, de forma consecutiva, fuimos reconocidos por los prestigiosos premios 50 Top Pizza como una de las 50 mejores pizzerías libres de España, una de las 8 mejores de Andalucía y la mejor pizzería de Málaga.
Pizza del mes
Cada mes, una nueva
La de este mesoctubre 2026
La Berenjenal
Una pizza de octubre que abraza la berenjenas con carácter. Sobre una base de masa madre, la putanesca casera de berenjenas aporta profundidad y un punto de intensidad mediterránea, equilibrada por la suavidad de la mozzarella Fior di Latte, el toque salino de las anchoas y el frescor final de la albahaca. Temporal, honesta y de temporada.
Masa madre · Mozzarella Fior di Latte · Putanesca casera de berenjenas · Anchoas · Albahaca fresca
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Reconocimiento
50 Top Pizza
Tres años consecutivos entre las 50 mejores pizzerías libres de España. Una de las 8 mejores de Andalucía y la mejor pizzería de Málaga.
2024
50 Top Pizza España
2025
50 Top Pizza España
2026
50 Top Pizza España
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Dos locales frente al mar
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