Sobre nosotros

Casi tres décadas horneando con la misma pasión

Pizzeria Primavera nació en 1997 como un pequeño proyecto familiar en Fuengirola. Con el tiempo se ha convertido en referente de la pizza artesanal en la Costa del Sol — sin perder la cercanía, el oficio y la obsesión por la materia prima honesta.

Nuestra historia, año a año

1997
Apertura inicial en Fuengirola
En abril de 1997 nace en Fuengirola Pizzería Primavera, un proyecto familiar comprometido con la calidad, los productos de proximidad y el auténtico sabor italiano.
2010
Segunda generación al frente
Tras más de una década de trayectoria, Olivier y Laurent Van de Vyer toman las riendas del negocio familiar. Impulsan la filosofía artesanal y aportan nuevas ideas sin perder la esencia de siempre.
2013
Nace nuestra masa madre
Implementamos una masa madre propia, fermentada durante horas, que aporta a nuestras pizzas ligereza, mejor digestibilidad y un sabor único.
2015
Primer horno profesional
Inversión clave en un horno de última generación. Optimiza la cocción, permite mayor consistencia y realza la textura crujiente de cada pizza.
2016
Vinos naturales en la carta
Ampliamos la carta con una cuidada selección de vinos naturales de bodegas locales y de proyectos afines, diseñados para maridar con nuestras especialidades.
2022
Renovación de imagen
Actualizamos nuestra identidad visual y el interiorismo del local, reflejando un aire más fresco y acogedor, a la altura de la evolución de Primavera.
2023
Lanzamiento de la Pizza del Mes
Ponemos en marcha una serie mensual de creaciones exclusivas: homenaje a los productos de temporada y a la creatividad del equipo.
2024
Reconocimiento 50 Top Pizza España
Pizzería Primavera se convierte en la única pizzería de Málaga incluida en el listado 50 Top Pizza España y se sitúa entre las 7 mejores de Andalucía.
2025
Apertura en Málaga capital
Inauguramos nuestro segundo local en C/ Pacífico, 29 (Playa de la Misericordia), trasladando a la ciudad el espíritu de Primavera con masa madre fermentada 48 h, ingredientes de temporada y un servicio cálido.
2026
Tercer año en el 50 Top Pizza España
Volvemos a estar en el 50 Top Pizza España — tercer año consecutivo entre las mejores pizzerías independientes del país.