Sobre nosotros

conoce la historia de Pizzería Primavera
1997
Apertura inicial del restaurante La Primavera
Apertura inicial

En abril de 1997 nace en Fuengirola Pizzería Primavera, un proyecto familiar comprometido con la calidad, los productos de proximidad y el auténtico sabor italiano.

2010
Olivier y Laurent Van de Vyer se hacen cargo de la gerencia del negocio familiar

Tras más de una década de trayectoria, Oli y Laurent toman las riendas del negocio e impulsan la filosofía artesanal, aportando nuevas ideas creativas sin perder la esencia de siempre.

2013
Creación de nuestra masa madre
Creación de nuestra masa madre

Se implementa una masa madre propia, fermentada durante horas, que aporta a nuestras pizzas ligereza, mejor digestibilidad y un sabor único.

2015
Primer Horno Profesional
Primer horno profesional

Inversión clave en un horno de última generación, que optimiza la cocción, permite mayor consistencia y realza la textura crujiente de cada pizza.

2016
Vinos naturales
Incorporación de vinos naturales

Ampliamos la carta con una cuidada selección de vinos naturales de bodegas locales, diseñados para maridar perfectamente con nuestras especialidades.

2022
Renovación de imagen
Renovación de imagen

Actualizamos nuestra identidad visual y el interiorismo de los locales, reflejando un aire más fresco y acogedor, a la altura de la evolución de Primavera.

2023
Lanzamiento de la Pizza del Mes
Lanzamiento de la “Pizza del Mes”

Ponemos en marcha una serie mensual de creaciones exclusivas, homenaje a los productos de temporada y a la creatividad de nuestro equipo.

2024
Reconocimiento en Top50 Pizza World
Reconocimiento Top50 Pizza World

Pizzería Primavera se convierte en la única pizzería de Málaga incluida en el listado Top50 Pizza World, logrando la categoría “Excellence” y situándose entre las 7 mejores de Andalucía.

2025
Apertura en Málaga
Apertura en Málaga Capital

Inauguramos nuestro segundo local en C/ Pacífico, 74 (playa de la Misericordia), trasladando a la ciudad el espíritu y la tradición de Primavera con masa madre fermentada 48 h, ingredientes de temporada y un servicio cálido.