10 de noviembre de 2025

Masabrasa: la pizza con la que vamos al Campeonato de España 2025

Masabrasa es nuestra pizza de noviembre y la que llevamos al Campeonato de España de Pizzas 2025: masa madre, crema de calabaza asada, aguacate malagueño a la brasa, gorgonzola y cecina de León.

Masabrasa, la pizza de Pizzería Primavera para el Campeonato de España de Pizzas 2025

Nos vamos de campeonato. Después de tantos meses de pruebas, por fin está aquí la pizza más importante de 2025. Porque Masabrasa no es solo la pizza del mes: es la que llevamos al Campeonato de España de Pizzas 2025.

Masabrasa, la pizza de noviembre

Una combinación potente, equilibrada y con un toque ahumado que la hace difícil de olvidar. Esto es lo que lleva:

  • Nuestra base de masa madre.
  • Mozzarella Fior di Latte.
  • Crema de calabaza asada.
  • Aguacate malagueño a la brasa.
  • Gorgonzola.
  • Cecina de León ahumada.
  • Vinagreta de lima.
  • Cebolleta fresca.

Disponible durante todo noviembre, en carta como pizza del mes.

Cómo funciona el campeonato

Masabrasa es la pizza con la que competimos en el Campeonato de España de Pizzas 2025. La votación tiene dos fases:

  • Del 30 de octubre al 23 de noviembre: puntúa el público que la prueba en el local (60%) junto a los inspectores oficiales (40%).
  • Del 24 de noviembre al 1 de diciembre: el jurado final visita los locales y cata cada pizza en su propio horno.

De ahí salen las tres Mejores Pizzas de España de 2025.

Tu voto cuenta

Cada vez que pruebas Masabrasa este mes, nos ayudas a acercarnos a la final. Iremos contando cómo avanza el campeonato. Y ya sabéis: en Málaga siempre es Primavera.

Más información sobre el campeonato en lamejorpizza.es.


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MASA MADRE NO HAY MÁS QUE UNA. EN MÁLAGA SIEMPRE ES PRIMAVERA. VIVA LA MASA MADRE QUE NOS PARIÓ. SIEMPRE PRIMAVERA